السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بالنسبة للمقادير غادي نحتاجو ل :
3 بيض بحرارة الغرفة او فشوية ديال الماء سخون _ كاس سنيدة _ كاس زيت _ كاس خيزو محكوك رقيق _كاس عامر مزيان طحين _ 2 معالق كبار كاوبيل او كاكاو مسوس _ 2 خميرات حمرين ووحدة فاني
للتزيين :
شكلاط طراف - 2 دانون شكلاط _ معلقة زبدة
بالنسبة للمقادير غادي نحتاجو ل :
3 بيض بحرارة الغرفة او فشوية ديال الماء سخون _ كاس سنيدة _ كاس زيت _ كاس خيزو محكوك رقيق _كاس عامر مزيان طحين _ 2 معالق كبار كاوبيل او كاكاو مسوس _ 2 خميرات حمرين ووحدة فاني
للتزيين :
شكلاط طراف - 2 دانون شكلاط _ معلقة زبدة
اولا كنفصل البيض الاصفر بوحدو و الابيض كنديرو فاناء فاش كنخدم
كناخد ابيض البيض كنضيف ليه قبصة ملح و فاني
كنطربو مزيان حتى يرجع مورانغي و عاقد
من بعد غادي نبقى نضيف المكونات الاخرى شوية بشوية والي هي اصفر البيض و الزيت و سنيدة و خيزو
من بعد غربلت الطحين و كاوبيل و الخميرة و بديت كندير شوية بشوية و انا كنطرب
وهاهي واجدة وكيكون الخليط خفيف متخافوش منو بالعكس هاكدا غادي تجي الكيكة هشييييشة بزززاف
ونديروها فمول مدهون و مرشوش بالدقيق
وندخلوها لفران سخون لمدة 40 دقيقة و ملي توجد نطفيو عليها الفران خليوها فالفران باش تزيد تشد راسها و متفش ملي تخرج و هي اصلا غادي ينقص الحجم ديالها ان مفيهاش الطحين بزاف
ملي تبغيو تحيدوها من المول قلبوها مباشرة فطبق التقديم وعاد زينوها
انا هنا حتى بردات الكيكة عاد وجدت السيرو و الي هو 2 معالق كبار سنيدة و معلقة صغيرة نسكافي و كاس كبير ماء
درتو يغلي فوق العافية مزيان
ثم سقيت بيه الكيكة كلها
ثم ندوزو للتزين دوبت الشكلاط و الزبدة فمام مريم حتى دابو مزيان
ثم ضفت دانون الشكلاط
ثم كبيت الخليط على الكيك و خليتو ينزل عليها بالحق خليتها هكداك مكانش عندي الكركاع و زوقوها باش بغيتو
كناخد ابيض البيض كنضيف ليه قبصة ملح و فاني
كنطربو مزيان حتى يرجع مورانغي و عاقد
من بعد غادي نبقى نضيف المكونات الاخرى شوية بشوية والي هي اصفر البيض و الزيت و سنيدة و خيزو
من بعد غربلت الطحين و كاوبيل و الخميرة و بديت كندير شوية بشوية و انا كنطرب
وهاهي واجدة وكيكون الخليط خفيف متخافوش منو بالعكس هاكدا غادي تجي الكيكة هشييييشة بزززاف
ونديروها فمول مدهون و مرشوش بالدقيق
وندخلوها لفران سخون لمدة 40 دقيقة و ملي توجد نطفيو عليها الفران خليوها فالفران باش تزيد تشد راسها و متفش ملي تخرج و هي اصلا غادي ينقص الحجم ديالها ان مفيهاش الطحين بزاف
ملي تبغيو تحيدوها من المول قلبوها مباشرة فطبق التقديم وعاد زينوها
انا هنا حتى بردات الكيكة عاد وجدت السيرو و الي هو 2 معالق كبار سنيدة و معلقة صغيرة نسكافي و كاس كبير ماء
درتو يغلي فوق العافية مزيان
ثم سقيت بيه الكيكة كلها
ثم ندوزو للتزين دوبت الشكلاط و الزبدة فمام مريم حتى دابو مزيان
ثم ضفت دانون الشكلاط
ثم كبيت الخليط على الكيك و خليتو ينزل عليها بالحق خليتها هكداك مكانش عندي الكركاع و زوقوها باش بغيتو