السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
250gدقبق
70gزبدة
ملح
خمبرة الخبز
ومعلقة زعتر او زعبترة
250gدقبق
70gزبدة
ملح
خمبرة الخبز
ومعلقة زعتر او زعبترة
كنخلط الزبدة و الطحين مزيان مع الزعتر و الملح مزيان حتى تولي العجينة مرملة من بعد كنزيد معلقة صغيرة خميرة
كنشحر البصلة حتى تدبال من بعد كنزيد علبة الطون مصفية و شوية الزعتر و نخلط كلشي و نطفي عليها ترتاح