السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اولا غادي نحتاجو:
-300 غرام زبدة بحرارة الغرفة
-300 غرام سكر صقيل
-800 غرام دقيق مغربل
-200 غرام لوز مقطع رقيق
-200 غرام زبيب مقطع رقيق
-4 بيضات
-1 خميرة الحلوى
-300 غرام زبدة بحرارة الغرفة
-300 غرام سكر صقيل
-800 غرام دقيق مغربل
-200 غرام لوز مقطع رقيق
-200 غرام زبيب مقطع رقيق
-4 بيضات
-1 خميرة الحلوى
فانا كبير كنديرو الزبدة و السكر و البيض و نخلطهوم مزيان ثم كنضيف الدقيق شوية بشوية عاد كنضيف الخميرة وندلك العجينة شويةثم كنضيفو اللوز و الزبيب من بعد منخلطو كلشي كتكون العجينة كتلصق هنا دهنت يدي بالزيت باش منزيدش الدقيق و نوحل
ثم كنديرو حرابل صغار و رقاق و ندخلهوم للفريكو ساعة باش يساعدنا فالتقطاع من بعد ساعة كنخرج وحدة بوحدة وكنقطعو ونستفو فطبسيل مدهون بالزيت و نصيحة من الافضل باعدو بين الحبات لانه كيتنفخ و كيوساع فالطياب وكيدخل للفران يتحمر و ردو البال فيه الزبدة كثثيرة دغيا كيتحمر
ثم كنديرو حرابل صغار و رقاق و ندخلهوم للفريكو ساعة باش يساعدنا فالتقطاع من بعد ساعة كنخرج وحدة بوحدة وكنقطعو ونستفو فطبسيل مدهون بالزيت و نصيحة من الافضل باعدو بين الحبات لانه كيتنفخ و كيوساع فالطياب وكيدخل للفران يتحمر و ردو البال فيه الزبدة كثثيرة دغيا كيتحمر