موس بالشكلاط من اسهل ما يكون

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

وصفة سهلة وبسيطة منقولة من صديقة

المقادير :

150 غ شكلاط ممتاز الي فيه اكثر من 70 فالمئة شكلاط هو الي كينفع مع زفرة البيض وهنا انا درت باكية وحدة و كملت الوزن بنستلي بالحليب

3 بيضات و قبصة الملح

الطريقة :

كندير الشكلاط يدوب على البخار مع اضافة شوية الزبدة كنفرق البيض وكنطرب ابيض البيض مع الملح حتى يطلع و هنا قلبتو باش نعرف راه عاقد وواجد وكنزيد الشكلاط على اصفرالبيض ونخلط وكنبدى نضيف ابيض البيض بمراحل مع التحريك الخفيف من الفوق للتحت حتى نحصلو على خليط خفيف شوية وكبيت الخليط فهاد الفنيجلات و لكم الاختياروكنغطيهوم و ندخلهوم للثلاجة 3 ساعات او اكثر وهاهو وجد

السكر والبرودةكتقضي على البكثيريااليف البيض