-->
مطبخ التازية مطبخ التازية
حلويات

آخر الوصفات

حلويات
حلويات
جاري التحميل ...
حلويات

طورطة بالكريم باتيسير و التفاح un délice

السلام عليكم ورحمة الله 

من اعز الوصفات عندي رائعة و خفيفة وممتازة بكل الفصول 

المقادير :

العجينة : 

250 غ دقيق ممتاز -125 غ زبدة باردة مقطعة طريفات -معلقة كبيرة سكر وفاني و بيضة و معلقة كبيرة ماء بارد فحالة يلا العجينة متجمعاتش

 اول حاجة بسبسي الدقيق مع الزبدة حتى ترمل العجينة و من بعد ضيفي السكر و فاني و عاد البيضة تكون مطربة من قبل و خلطي و متعجنيهاش بزاف و يلا تجمعات العجينة صافي اما يلا بقات كتفرتت زيدي معلقة الما بارد و جمعيها و دخليها للثلاجة نصف ساعة

الكريمة :  
 
.انا كل مرة و شنو كندير ملي كتكون عندي باتيسير غبرة كنستعملها و يلا مكانتش عندي كندير 2 صفار البيض مع 4 معالق سنيدة و معلقة كبيرة مايزينة او دقيق و 2 صاشي فاني و نصف لتر حليب كنخلط اصفر البيض و السكر و مايزينة و كندير الحليب يغلي وملي يغلي كنضيف شوية على خليط البيض و نخلط بسرعة و كنرجع خليط البيض على الحليب الباقي و نرجعو على العافية حتى تعقد و هاهي واجدة

الطريقة :
بعد ما توجد العجينة والكريمة كناخد التفاح و نقطعو شرائح رقيقة كنطلق العجينة بالمول وندير ثقب بالفورشيط كنعمرها بالكريمة و نستف التفاح بالطريقة الي تحبي و اخر حاجة كندير طريفات الزبدة على التفاح و معلقة كبيرة السكر كلاصي كنغربلها على الوجه وندخلها طيب حتى تبان العجينة تحمرات وملي تبرد كندهنها بالكونفيتور او الناباج باش تجي كتلمع وزوقتها باللوزايفيلي و بالصحة و الراحة 

 

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ التازية

2016

الويندوز للجميع