السلام عليكم ورحمة وبركاته
كرتان سهل و رائع و الاهم لذيذ
°°°°°°°°°°°°°°°°°
المقادير :
_ معكرونة مصلوقة
_ صلصلة البولونيز
_صلصلة البيشاميل
_ جبن مبشور
الطريقة :
_ اولا قمت بصلق المعكرونة مع الملح ووضعتها جانبا
_ثانيا قمت بتحضير صلصة البولونيز :في مقلاة اضفت الزبدة و الزيت ثم بصلة صغيرة مقطعة رقيقة مع القليل من الثوم ونحرك حتى تذبل وبعد ذلك اضيف 200 غ كفتة مع التحريك حتى تتفتت ثم اضيف التوابل اذا كانت في حاجة بعد ذلك اضيف علبة الصلصة السائلة تقريبا 200 غ واحرك واترك الخليط يطهى على نار هادئة ثم اضيف القليل من الزعتر والقسبرة الخضراء المقطعة و هاهي الصلصة جاهزة
_ ثم احضر صلصة البيشاميل تجدون الوصفة مصورة هنا
_ واخيرا اجمع كل الوصفات ,,,,,احضر طبق الفرن اولا اضع طبقة صغيرة من البيشاميل ثم اقوم بخلط المعكرونة مع الصوص بولونيز ثم اضعها كطبقة ثانية ثم اغطي المعكرونة بصلصة البيشاميل ثم اضيف القليل من الجبن المبشور و ادخل الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة لان كل المكونات مطهوة مسبقا و بالهناء و الشفاء
