-->
مطبخ التازية مطبخ التازية
حلويات

آخر الوصفات

حلويات
حلويات
جاري التحميل ...
حلويات

طورطة رويال ,,,,كيك الزبدة و الكريم باتيسير و التفاح هائلة

السلام عليكم ورحمة الله 

من الذ الطورطات و اسهلها  كيك طري ولذيذ بالزبدة و كريمة شهية و التفاح اتمنى ان تجربوها 

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

مقادير الكيك ::

_ 160 غ زبدة طرية 

_160 غ سكر 

_ 4 بيضات

_270 غ دقيق ابيض ممتاز 

_كيس خميرة الحلويات 

_ كيس فانيلا 

_نصف كأس عصير برتقال او حليب 

مقادير الكريمة :

_ اما تستعمل مسحوق الكريمة الجاهزة مع الحليب 

_ او نصف لتر حليب - 2 اصفر بيض - 4 معالق سكر - ملعقة كبيرة نشا الذرة او مايزينا او ممكن الدقيق - ملعقة زبدة طرية 

التزيين :

_  شرائح التفاح حسب القالب المستعمل و شوكولا مبشورة 

_ لوز شرائح 

الطريقة :::::

1- اولا نحضر الكريمة كالمعتاد اما الجاهزة او نحضرها بالبيت ونضيف الزبدة في اخير و نتركها على جنب حتى تبرد قليلا 
2-بالنسبة للكيك في اناء نقوم بخفق الزبدة بالطراب الكهربائي حتى نحصل على عجين املس ثم نضيف السكر و الفانيلا ثم البيض كل واحدة على حدة مع الخفق ثم نقوم بنخل الدقيق و الخميرة و نخفق و في الاخير نضيف عصير البرتقال او الحليب و نحرك الخليط جيدا حتى يتجانس و نتركها جانبا  

3- نقوم بتقطيع التفاح شرائح رقيقة و نرشها بالقليل من عصير الليمون حتى لا تتأكسد 

4- انا اخترت قالب على شكل مستطيل قمت بدهنه بخليط الزيت و الدقيق ورششت اللوز شرائح بالقالب كله ثم وسكبت خليط الكيك بكل رفق ثم الكريمة اقوم بتفريقها على وجه الكيك مع التحريك ببطئ ثم اقوم بتزييت بشرائح التفاح حسب الرغبة 
ادخلها لفرن مسخ مسبقا على درجة حرارة 180 حتى ينضج الكيك و يصبح بني اللون من الجوانب و يمكن رش القليل من السكر الناعم و اشعال الشواية ليصبح التفاح اكثر طرواة ويأخد لون الكراميل 

نتركها تبرد و نزينها بالشوكولا او خطوط الكراميل او اي تزيين حسب الرغبة 



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ التازية

2016

الويندوز للجميع