-->
مطبخ التازية مطبخ التازية
حلويات

آخر الوصفات

حلويات
حلويات
جاري التحميل ...
حلويات

كيك اسفنجي بالشوكولا لعمل الطورطات هائل ومجرب

السلام عليكم ورحمة الله 

جربت الكثيييير من انواع الكيك الاسفنجي لكن لم اكن راضية عن النتيجة الى ان جربت وصفة لطباخ فرنسي و كانت النتيجة هائلة جدا جدا و اصبحت الوصفة المعتمدة لدي 
اتمنى ان تجربوها 

كيك اسفنجي بالازرق تجدون الوصفة هنا
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

المقادير :

_ 4 بيض بدرجة حرارة المطبخ 

_125غ سكر 

_80 غ دقيق الحلويات 

_30 غ نشا الذرة 

_20 غ شكولاطة بودرة 

الطريقة :

اولا نقوم بدهن قالب الكيك مقياس 22 عرض و 5 علو بالبدة و رشه بالدقيق جيدا و نتركه على جنب 

نقوم بوضع البيض فاناء ثم نضيف السكر و نقوم بالخفق لمدة 10 دقائق الى ان يتضاعف حجم البيض و يصبح ابيض ثم ناخد المواد الناشفة الدقيق و النشا و الشوكولا و نقوم بنخلها فاناء اخر 

بالاستعانة بملعقة خشبية نقوم باضافة القليل من الدقيق و التحريك من الاسفل الى الاعلى ثم نكرر العملية حتى نكمل كمية النواشف ثم نصب الخليط فقالب الكيك و ندخلها لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة و بعض نضجها نتركها تبرد ليلة كاملة قبل استخدامها فالطورطات 

اتمنى الطريقة ان تنال رضاكم و اي استفسار لا تتردو 


التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ التازية

2016

الويندوز للجميع