-->
مطبخ التازية مطبخ التازية
حلويات

آخر الوصفات

حلويات
حلويات
جاري التحميل ...
حلويات

غريبة البهلة بطريقة بسيطة و اكييييد ناجحة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

غريبة البهلة هي وصفة اصيلة في المطبخ المغربي و الكل يحبها و خصوصا الغريبة الاصيلة البسيطة و اليوم سأشارككم بالطريقة السهلة و البسيطة و تحضر في وقت قياسي 
اتمنى ان تعجبكم و تجربوها بالهناء و الشفاء 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
المقادير :

_ كأس شاي ( كاس العنبة) زيت نباتي 

_كاس شاي سكر (سنيدة)

_نصف كاس لوز مطحون اخضر بالقشرة 

_150 غ زبدة ممتازة (يمكن استعمال نصف زبدة نصف ماركرين)

_كيس خميرة الحلويات 

_ قبصة ملح 

_ 500 غ دقيق الحلويات 

الطريييقة :

في اناء كبير نضع الزبدة الرطبة نضيف السكر و نحرك جيدا حتى تتجانس الزبدة و السكر ثم نضيف الزيت مع التحريك ثم نصف كأس اللوز ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تجتمع العجين وندلكها جيدا حتى تصبح رطبة و سهلة التشكيل ثم نتركها ترتاح ساعة ثم نضيف الخميرة و نخلط العجين ثم نقوم بتشكيل كويرات بنفس الحجم انا استعملت ملعقة الايس كريم حتى احصل على كور متساوية ثم اقوم بتشكيل العجينة كويرات براحة اليد و اضغط عليها قليلا اي نبسطها ثم نضعها فصفيحة الفرن اما مدهونة بالزيت او مغطى بورق الزبدة و نضع الكور متباعدة قليلا 

اولا نشعل الفرن من فوق على درجة 200 و نترك الغريبة تطهى حتى تتشقق وهذا هو سر الغريبة وعندما تاخد اللون الذهبي نطفئ النار من فوق و نشعل من تحت حتى تتحمر الغريبة و نخرجها و نكمل باقي الكويرات 

و بالهناء و الشفاء 






التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ التازية

2016

الويندوز للجميع