البان كيك الاصلي ,,,,وهش ولذيذ جدا جدا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته 

من منا لا يعرف البان كيك او كيك المقلاة السهل في التحضير و الذيذ اكيد و يعشقه الصغار و الكبار و قد تفنن العديد في تحضيره من المالح الى الحلو 

اليوم ساشارككم طريقة بسيطة و سهلة و مضمونة 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

 من اجل تحضير صوص الشوكولا لمرافقة البان كيك تجدون الوصفة هنا

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

المقادير :

 _ بيضة 

_40 غ سكر 

_30 غ زبدة دائبة

_170 غ حليب 

_180 غ دقيق ابيض 

_ملح و فانيلا 

_ ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

الطريقة :

في اناء نضع كل المكونات النشفة و نخلطها جيدا و باناء اخر نضع كل المكونات السائلة و نخلطها جيدا ثم نضيف السوائل على الدقيق و نحرك جيدا شيئا فشيئا حتى نحصل على خليط رطب بدون كتل و نتركه يرتاح 10 دقائق ثم نحضر مقلات جيدة نضع القليل من الزبدة و نضيف نصف كوب من خليط البان كيك و نتركه يطهى حتى نلاحظ فقاعات على الجوانب ثم نقوم بقلب العجينة حتى تنضج وتأخد اللون الذهبي و نضعها فوق منديل نضيف و حتى تبرد قليلا و تقدم مع صوص الشوكولا اللذيذة او العسل مع الفواكه و بالهناء و الشفاء