مطبخ التازية مطبخ التازية
حلويات

آخر الوصفات

حلويات
حلويات
جاري التحميل ...
حلويات

كيك المفاجئة او cake surprise شكل جميل و مذاق اروع

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

تحية طيبة 

الكيك المفاجئة هو عبارة عن خليط كيك الزبدة و الشوكولا الا ان عند تقطيع الكيك تحصلين على شكل جميل من الداخل و ذلك حسب الرغبة 
كل التوضيح ستجدونه عبر الفيديو و الذي اتمنى اشتراككم بقناتي ليصلكم الجديد


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
اولا نحضر خليط الكيك بالشوكولا 

يمكنكم تحضير اي نوع كيك تفضلون انا افضل كيك الزبدة لمذاقه الرائع 

بالنسبة لخليط الشوكولا انا استعمل نصف كمية خليط الكيك الابيض وهو كالاتي :

_ 2 بيض 

_ 80 غ زبدة لينة 

_ 80 غ سكر حبيبات 

_ قبصة ملح مع كيس فانيلا

_ 135 غ دقيق ابيضمع كيس خميرة الحلويات 

_ 2 ملعقة بودرة الشوكولا 

_ ربع كاس شاي سائل اما حليب او عصير او قهوة 

نقوم بخفق الزبدة و السكر و الفانيلا و الملح ثم نضيف البيض بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق و الخميرة و الشوكولا و نخلط جيدا سنحصل على خليط تقيل نضيف ربع كاس السائل و نحرك و نصب الخليط فقالب على شكل مستطيل مدهون مسبقا ثم ندخل الخليط للفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة او حتى ينضج الكيك 

في هذه الاثناء نحضر خليك الكيك الابيض

المقادير :

_160 غ زبدة رطبة
_160 غ سكر حبيبات

_4 بيضات
_270غ دقيق ابيض 
_كيس خميرة الحلويات 

_كيس فانيلا او ملعقة سائل الفانيلا

_نصف كاس صغير حليب او عصير برتقال 

_ قبصة ملح 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

الطريقة :

نستعمل الخفاق الكهربائي 

نسخن الفرن على ردجة حرارة 250 س

نقوم بخفق الزبدة ثم نضيف السكر و الفانيلا و الملح جيدا ثم نضيف البيض واحدة تلوى الاخرى مع الخفق المستمر ثم نقوم باضافة الدقيق و الخميرة بعد نخلهم و نحرك و في الاخير نضيف الحليب او عصير البرتقال و هاهو خليط الكيك جاهز 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° 

طريقة الحصول على الكيك المفاجئة 

نأخد كيك الشوكولا في القالب المستطيل ونقوم باخذ قطاعة على شكل قلب و نقوم بتقطيع الكيك حتى نحصل على قطع كيك على شكل قلوب 

ناخد قالب حلوى مستطيل مدهون مسبقا او مغلف بورق الزبدة ثم نقوم بوضع ربع خليط الكيك الابيض ثم نقوم بوضع القلوب فوق الخليط واحد بجانب الاخر حتى نغطي قعر القالب والقلوب واقفة ليست مائلة الشرح موجود بالفيديو ثم نغطي القلوب بالخليط المتبقى و نحرك جيدا و نخلها للفرن المسخن على درجة حرارة 250 لمدة 10 دقائق ثم نخفض الحرارة ل170 ونتركها حتى تطهى و تتحمر 

و عندما تبرد قليلا نضعها في طبق التقديم و نغطيها بمنديل و نغلفها بالبلاستيك الغدائي حتى تصبرح رطبة و تدوم لمدة اطول 

و يمكنكم تزينها حسب الرغبة و عند التقطيع تحصلون على شكل قلب داخل الكيك و لكم الاختيار في الاشكال و الالوان 

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم و تحية طيبة 






  1. هل تعبتم من تنظيف المجالس والكنب ؟ هل تجدون صعوبة في ازالة البقع والاتربة من المجالس ؟ نقدم لكم الحل الامثل لخدمات التنظيف بالاحساء وهي شركة تنظيف مجالس بالاحساء الشركة المتخصصة في تنظيف المجالس والكنب والساد والموكيت بالاحساء والمتخصصة في خدمة عملائها بالاحساء منذ عشرات السنوات فهي خير صديق يمكن الاعتماد علية في تنظيف المنازل والمجالس بالاحساء , ايضا تقدم شركة المثالي جروب خدمات التنظيف الاخري والتي يمكن الحصول عليها بكل سهولة ويسر والمقدمة من قبل افضل شركة تنظيف بالاحساء وهي
    شركة تنظيف شقق بالاحساء
    شركة تنظيف منازل بالاحساء

    شركة شفط بيارات بالاحساء
    شركة تسليك مجاري بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
    تواصلوا معنا للحصول علي الخدمات بافضل جودة وارخص الاسعار

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

المتابعون

احصاءات المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ التازية

2016

الويندوز للجميع