pouding au petit pain/ بودينج ب بتي بان او كرواصة رووعة

السلام عليكم ورحمة الله

تحية طيبة 

اليوم سأشارك معكم وصفة جميلة و لذيذة وسهلة التحضير واتمنى ان تنال رضاكم ان شاء الله 

الوصفة هي البودينج بالفطائر الفرنسية المعروفة والشهية 

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

المقدير :

_نصف كيلو من فطار او الكرواصون او الخبز الصغير بالشوكولا petit pain 

_ 3 الى 4 بيضات حسب حجم البيض 

_ نصف لتر سائل بين الحليب و الكريمة 

_ 3 معالق كبيرة سكر او حسب الرغبة 

_ فنيلا و ملح 

_وممكن خميرة الحلويات 

الطريقة :

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 

بالنسبة للفطائر كل ما كانت ناشفة من ليلة او ليلتين تكون افضل 

ناخد قالب الفرن ى حسب رغبتكم بالشكل ونقوم بدهنه بالقليل من الزبدة فقط ثم نقوم بتقطيع الكرواسون الى قطع او يمكنكم الاحتفاظ بشكلها وكاضافة يمكنكم دهنها بالشوكولا او زبدة الفول السوداني ثم رصها بالقالب 

نمر لتحضير الخليط اولا نضع ابيض ثم السكر و الملح و الفانيلا و نخفق جيدا ثم نضيف كاس حليب و كاس كريمة و نخفق بشوكة فقط ثم نصب الخليط على الكرواسون و نضظغط حتى تتشرب الخليط جيدا 

ثم ندخلها للفرن لمدة 40 دقيقة حتى يجف السائل 

و بالنسبة للتزين انا اكتفيت بالسكر الناعم و انتم لكم حرية الاختيار 

اتمنى ان تنال الوصفة رضاكم وتحية طيبة